Recette du jour: Lait frappé à la mangue

Saviez-vous que les os se renouvellent en permanence au cours d’une vie? C’est pour cette raison qu’on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l’âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.

Ingrédients

La chair d’une grosse mangue bien mûre, coupée en morceaux
1/3 tasse (80 ml) de jus d’orange congelé concentré
1/2 c. à thé (2 ml) de gingembre frais, râpé
1 1/2 tasse (375 ml) de lait, bien froid
1 tasse (250 ml) de glaçons

Préparation

Au mélangeur, réduire en purée la mangue, le gingembre et le jus d’orange concentré jusqu’à consistance lisse.

Ajouter le lait et les glaçons et broyer de nouveau. Déguster sans tarder.

Dakar7.com

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